Unisciti al nostro tour dello street food di Palermo e immergiti nella cultura e nella storia culinaria della città!
Passeggiando tra le strade animate del centro storico, potrai assaggiare i piatti simbolo della tradizione siciliana, preparati e spiegati da esperti Gastronomici locali.
Durante l’escursione, proverai prelibatezze come il panino con panelle e crocchè, sfincione, gli arancini e il famoso cannolo siciliano, oltre alla rinfrescante granita.
Scoprirai come la mescolanza di culture diverse abbia plasmato una cucina vivace e irresistibile, ricca di sapori intensi e profumi unici.
L’esperienza è ideale per chi desidera esplorare Palermo in modo autentico, gustando le specialità di strada più amate e conosciute, in compagnia di un guida esperto locale.

• Panino con panelle e crocchè – il cuore pulsante del cibo di strada palermitano è un panino al sesamo farcito con crocchette di patate e con frittata di ceci.
• Panino ca meuza – se siete dei veri sperimentatori e non vi spaventano i gusti forti, allora potete provare questo panino ripieno di pezzettini di milza bolliti e poi soffritti con lo strutto. Un panino da veri intenditori!
• Sfincione – è fatto con una pasta simile alla pizza ricoperta di salsa di pomodoro fresco, pasta di acciughe, capperi e cipolla. Lo Sfincione è la versione palermitana della pizza!
• Arancini – famosi in tutto il mondo sono composti da una palla di riso ripiena dei più svariati ingredienti (carne, prosciutto crudo, spinaci, vari tipi di formaggio e molto altro ancora) e successivamente fritti come vuole la tradizione.
• Cannoli siciliani – la cialda, tradizionalmente modellata intorno ad una barra metallica calda, viene riempita con una preparazione dolce e cremosa fatta con ricotta, frutta candita, pistacchi croccanti o gocce di cioccolato fondente. Un’esplosione di gusto e di colore!
• Granita siciliana – perfetta per rilassarsi e rinfrescarsi nei caldi pomeriggi d’estate. Viene servita in un bicchiere ed è l’ideale per concludere in bellezza un ricco pasto. Frutta fresca, zucchero e ghiaccio sono gli ingredienti necessari, semplici, ma incredibilmente gustosi..immaginatela servita con il caffè, cioccolato o frutta fresca!

La quota comprende

La quota non comprende