Visita ai pistacchieti di Bronte con degustazione

Hai sempre sentito parlare del celebre pistacchio di Bronte ma vuoi scoprirne l’origine e i segreti? Ti portiamo nei “Loca”, le vecchie aree di coltivazione ricche di pietra lavica dove il pistacchio cresce rigoglioso ai piedi dell’Etna.

Camminerai tra filari che si estendono su suolo vulcanico, toccherai la corteccia delle piante, sentirai l’aroma della resina e apprenderai le particolarità del microclima che rendono il pistacchio di Bronte così unico.

Durante la visita la guida locale spiegherà gli strumenti tradizionali e le tecniche di coltivazione e raccolta, illustrando poi le fasi successive della lavorazione fino al prodotto finale.

L’esperienza è interamente all’aperto e pensata come un percorso sensoriale: profumi, colori e consistenze diventano parte della scoperta, in una cornice rustica e autentica tipica dei Loca brontesi.

Un viaggio sensoriale tra le piante di pistacchio

Durante la visita potrai osservare da vicino le piante di pistacchio, toccarne la corteccia e percepirne il profumo della resina.

Scoprirai inoltre gli strumenti e le tecniche di raccolta ancora utilizzati oggi, seguendo i passaggi della lavorazione che trasformano il frutto in eccellenze gastronomiche. L’esperienza si svolge interamente all’aperto, in un ambiente rustico e autentico, a contatto con la vegetazione tipica del territorio. Un tuffo nella natura e nella tradizione che rende unico il pistacchio siciliano.

A conclusione della passeggiata ti aspetta una degustazione all’aperto delle nostre specialità a base di pistacchio DOP: assaggi guidati di prodotti artigianali che mettono in risalto le caratteristiche organolettiche del territorio.

Non è un semplice tasting: è un’immersione nella tradizione e nella cultura produttiva locale, raccontata da chi il pistacchio lo coltiva ogni giorno.

• Esperienza adatta a tutti; si svolge prevalentemente all’aperto.
• Si consiglia abbigliamento comodo.
• Disponibili opzioni senza glutine o specifiche su richiesta previa comunicazione.
• Esperienza disponibile anche per persone con difficoltà, purché accompagnate.