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Pasta no scannaturi

Oggi facciamo un tuffo nel passato, un viaggio alla riscoperta di tradizioni perdute.  Alcuni di voi si ricordano perché lo hanno vissuto, oppure per sentito dire oppure dai lettori piu’ giovani si chiederanno cos’é? La pasta “a scannaturi”, si tratta di una tradizione antica che nasce nel dopoguerra, una tradizione che richiamava quella dei più […]