Avete mai sentito parlare dell’Amaro Averna? Penso proprio di si, tutti lo conosciamo come l’amaro Siciliano, ma oggi voglio raccontarvi la storia e dove nasce. Averna è un liquore amaro che viene prodotto a Caltanissetta, l’Amaro Averna trae origine dall’antico monastero normanno di Santo Spirito, consacrato nel 1153, ma deve essere stato edificato molto prima […]
Sei un amante dei panorami mozzafiato?Allora non può mancare una visita al borgo di Erice, non solo uno dei borghi più straordinari della Sicilia, ma anche uno dei più belli d’Italia. Qui sentirai che il tempo si è fermato e tutto sta andando molto più lentamente. Allora, cosa aspetti a scoprirlo e ad aggiungerlo alla […]
Oggi carissimi lettori vi porto ad Agrigento, in un parco archeologico della Sicilia, La Valle dei Templi, l’emblema della Sicilia antica e una delle attrazioni turistiche più visitate dell’isola. Caratterizzato dall’eccezionale stato di conservazione e da una serie di importanti templi dorici del periodo ellenico. Corrisponde all’antica Akragas, monumentale nucleo originario della città di Agrigento. […]
Oggi vi voglio parlare dell’isola più piccola delle Egadi, poco meno di 6 km² costituiscono l’area di questo isolotto che vi farà innamorare a prima vistaLevanzo è una delle mete preferite dagli appassionati di immersioni. Le acque azzurre e cristalline non deludono mai. I suoi fondali sono ricchi di pesci e non è difficile imbattersi […]
Il Pesto alla Trapanese è un condimento tradizionale di origine trapanese, utilizzato principalmente per condire la pasta. Si tratta di una salsa che si prepara completamente a crudo, schiacciata in mortaio e pestello, e gli ingredienti principali sono: olio, basilico, pomodori, mandorle, pecorino e aglio rosso. La pasta cu l’agghia (aglio siciliano) è infatti un […]
La tradizione della ceramica siciliana ha origine in un lontano passato. Apparve per la prima volta nel Neolitico (l’ultimo dei tre periodi dell’età della pietra), quando si trasformò da un’economia di caccia e raccolta a un’economia legata all’agricoltura e alla zootecnia (produzione alimentare). Questo periodo storico è compreso tra il 10.000 e il 5.000 avanti […]
La raccolta delle olive in Sicilia: un’antica tradizione di famiglia. In questo periodo dell’anno molti abitanti dell’isola hanno un’importante usanza: raccogliere le olive per l’olio extra vergine di oliva, che è il re della tavola durante tutto l’anno in Sicilia. Per alcune famiglie siciliane la raccolta delle olive è una tradizione e un vero e […]
Alessandro Torselli ci racconta il suo viaggio. Marsala – Introduzione Generale Per chi si trovi a soggiornare nella Sicilia Occidentale, visitare Marsala sarà un’opportunità da non perdere. Oltre alla visita della città in sé stessa, provenendo da Trapani attraverseremo un ambiente impensabile, particolare ed affascinante specialmente al tramonto. Si tratta della Riserva Naturale Orientata delle Saline di Trapani e Paceco, nonché […]
Video Clip dei Calandra & Calandra dal titolo “Lu Matrimoniu Tirituppi e T’appi.. ” ambientato nella Sicilia degli anni 50 girato in uno splendido scenario come le grotte di CUSTONACI dove si svolge il famosissimo presepe…Santuario di Custonaci (TP)e al Baglio Abbate di Balestrate (PA)
Alessandro Torselli ci racconta il suo viaggio a Siracusa In un Viaggio in Sicilia, anche Siracusa è una meta assolutamente da non perdere. Ma perché Mordi e Fuggi? Perché visitare in un solo giorno sia la città nuova che la citta vecchia, ovvero Siracusa Ortigia, è praticamente impossibile considerando gli ampi spazi con l’ulteriore aggravante del gran caldo […]